餐饮业与外卖平台上演反目“剧情” 佣金大战折射餐饮业困境
发布日期: 2020-04-14 14:11:16 来源: 北京日报
美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中昨天回应,“美团外卖已持续亏损5年,在刚盈亏平衡的2019年,第4季度平均每单外卖的利润也不到2毛钱,只占收入的2%。”
同日饿了么表示将与餐企共担风雨,已在全国80个城市包下了近4万块户外广告、10万个酒店电视广告位和480万台互联网电视资源,全部免费开放给中小餐饮商家,帮他们找到更多消费者。饿了么方面表示,通过阶段性帮扶措施,目前全国已有超过30万商家得以降低外卖佣金。未来一年,饿了么口碑将继续使佣金保持在低于行业3%至5%的水平。
一家外卖平台相关负责人坦承,这场风波折射出全国餐饮业面临的普遍困境,但餐饮企业最大宗的支出其实是房租和人工,外卖平台要么刚经历了多年亏损方才盈利,要么仍处于亏损状态,可能难以承担全国性长期普降佣金的压力。多位餐饮企业从业者则建议,这场行业危机需要多方合力共渡难关,外卖平台进一步降佣金尚有空间,同时也希望相关部门通过税费减免或消费券等各种“政策红包”来进一步扶持。